Gurli & Poul Knigge

Fredag 24. oktober 2008 - Bornholms Tidende

Svaneke har bevaret sit særpræg

Byen er vokset frem omkring sin havn. Svaneke har bevaret sin oprindelige karakter med en lang grænse mellem by og land. Byen er vokset frem omkring sin havn og de store købmandsgårde. Foruden håndværk har landbrug været meget dominerende, og helt op i tresserne var der mange små landbrug med køer, heste og grise i byen. Jorden var små lodder i den frugtbare Svaneke vang. Hvor øens andre byer har vokset rundt om deres kirke, har Svaneke stadig sin kirke liggende mellem byen og agerlandet.

Tirsdag 7. oktober 2008 - Bornholms Tidende

Weekendkurser på middelaldercentret

Man kan lave et middelaldersmykke. Bornholms Middelaldercenter tilbyder igen weekendkursus for vennekredsen og andre interesserede. Vi hjælper med »mønsterkonstruktion« til din dragt, klipning og syning. Vi underviser også i syning af middelalderstøvler, snøresko, bælter, punge og tasker. Man kan ligeledes lave et middelaldersmykke, og hvis man vil lære broderi eller nålebinding, underviser Lene Steenbuch i sit hjem efter aftale, oplyser Helle Pfeiffer, der modtager tilmeldinger senest en uge før kursusstart den 1. november.
Der er tale om weekendkurser, der afholdes den første weekend i hver måned fra kl. 10-16. Der er start 1.- 2. november, og herefter er der kurser 6.- 7. december, 3.- 4. januar, 7.- 8. februar, 7.- 8. marts, 4.- 5. april og 4.- 5. maj.

Onsdag 3. september 2008 - Bornholms Tidende

Univerzials spiller på Hammershus

Et led i en række af alternative koncerter. Der bliver masser af musik ved Hammershus på fredag. Ikke blot afvikles Wonderwallfestivalens første dag, også The Univerzials melder sig på scenen - endda med en gratis koncert. Bandet spiller en udendørs koncert i anledning af udgivelsen af albummet »Ocean of Light« fredag den 5. september kl. 18. - Den er et led i vores række af alternative koncerter på fristeder i Danmark - fra Hammershus til Skagen - under arbejdstitlen »Margueriteruten - ifølge The Univerzals«, oplyser Anders Honoré, der inviterer alle bornholmere til gratis koncert.

Søndag 31. august 2008 - Bornholms Tidende

Røget sild og makrel er toppen

Specielt efteråret byder på fede, velsmagende sild. Souschefen på verdens 10. bedste restaurant, Noma, afslører i Ekstra Bladet sine favoritter blandt danske mad- og råvarer, og det er blandt andet på Bornholm, mundvandet kan komme i sprudlende omløb. Avisen skriver, at restauranten, som ligger på Islands Brygge i København, tidligere i år blev kåret som verdens 10. bedste restaurant, uden dog at anføre hvor og hvem, der stod for den kåring. Men souschef på Noma, Christian F. Puglisi, kårer i hvert fald gerne fem kulinariske favoritter fra Danmark - og vi springer direkte ned til nummer to på listen: Røget sild og makrel fra Bornholm:
- Udover den helt specielle klippeprægede natur, de mange solskinstimer og de charmerende rundkirker er intet besøg på Bornholm komplet uden et måltid med røget fisk. Røget sild og makrel er en fantastisk spise. Det er en meget gammel traditionel måde at konservere fisk på, som heldigvis stadig bliver håndhævet. Det smager fantastisk, siger Christian F. Puglisi til formiddagsavisen, og tilføjer, at fiskene kan spises hele året

Tirsdag 19. august 2008 - Bornholms Tidende

Økologisk kaffe på færgerne

Bedre levevilkår for de fattige. Når du køber en kop kaffe om bord på en af Bornholmstrafikkens færger, så kan du glæde dig over, at kaffen er både økolo- gisk og bæredygtigt produceret, fortæller Bornholmstrafikken. At den er bære-dygtig betyder, at kaffebønderne får afregnet en højere pris for deres varer, og det giver bedre levevilkår og arbejdsforhold i ellers fattige egne af verden.

Torsdag 14. august 2008 - Bornholms Tidende

Aftenstemning i Listed

Helt usædvanligt stærk i farverne. Aftenstemning i Listed, fotograferet af Karen Nisbeth, der skriver: Jeg har set solnedgange her fra familiens sommerhus i Listed i snart 50 år, men denne aften var himlen helt usædvanligt stærk i farverne.

Torsdag 14. august 2008 - Bornholms Tidende

Sensationelt fund af tand fra rovdinosaur

Afstøbning kan ses på NaturBornholm. Originalen er på Zoologisk Museum Naturvejleder Jens Kofoed, NaturBornholm, har gjort et fund, som han betegner som intet mindre end en sensation. En tand, der stammer fra en 140 millioner år gammel rovdinosaur, en af de såkaldte dromaeosaurer, en af de ældste dinosaurer, der er fundet spor af i verden. Fundet er gjort i en pose med sten, grus og fossilrester fra Carl Nielsens grusgrav i Robbedale ved Rønne. Helt utroligt er tanden stort set identisk med den første tand fra en lignende rovdinosaur, der blev fundet i grusgraven i 2002.